وجبات غداء سهلة التحضير

وجبات غداء سهلة التحضير

 

العديد من السيدات تبحث عن كيفية غداء سهلة التحضير فاليكمى سيدتى الذ الطبخات التي ممكن ان نتناولها فالغداء الا و هى صينية المكرونة بالبشاميل اللذيذة و طريقة تحضيرها

1 باكيت مكرونة اقلام


صلصة الطماطم و كيفيفة تحضيرها:


2 معلقة كبار زيت


1 حبة صغار بصل مفروم


2 فص ثوم مهروس


1 حبة كبار طماطم، مفروم


4 معلقة كبار معجون طماطم


1 معلقة صغار ملح


1/4 معلقة صغار فلفل اسود


1/2 معلقة صغار بهار مشكل


الحشو الداخلى لصينة المكرونه:


2 معلقة كبار زيت


400 جرام لحم مفروم


1 حبة كبار بصل مفروم


2 فص ثوم مهروس


1 معلقة صغار بهار مشكل


2 معلقة صغار ملح


1/4 معلقة صغار فلفل اسود


1 معلقة صغار كزبرة ناعمه


صلصة البشاميل


6 معلقة كبار زيت


2 معلقة كبار زبده


6 معلقة كبار دقيق


5 كاس حليب


1 معلقة صغار ملح


2 معلقة كبار زبدة ، مكعبات


كيفية التحضير لصينية المكرونة البشاميل:


1. سخنى الفرن الي درجة حرارة 170م. ثبتى الرف الاوسط. احضرى طبق فرن كبير الحجم


2. ضعى 12 كاس ماء فقدر عميق و دعية يغلى علي نار قويه. اضيفى معلقة كبار من الملح و معلقة كبار من الزيت.


3. اضيفى المكرونة و اسلقيها15-20 دقائق الي ان تنضج.صفى المكرونة فمصفاة كبيره. اغسليها بالماء البارد


4. صلصة الطماطم: فقدر سميك القاعده، كبيرالحجم سخنى الزيت علي نار متوسطه. اضيفى البصل و الثوم ، قلبى الي ان يكون لون البصل ذهبي.


5. اضيفى الطماطم،الصلصه، الملح ، الفلفل، البهار و كاس ما ء، دعى الصلصة تغلى 5 دقيقه.


6. اضيفى المكرونة علي الصلصة و قلبى لتتشرب بالصلصه. دعيها جانبا.


7. الحشو: فقدر سميك القاعدة متوسط الحجم سخنى الزيت علي نار متوسطه.


8. اضيفى اللحم و قلبى الي ان يجف تماما. اضيفى البصل و الثوم و قلبى الي ان يلين البصل. اضيفى البهار، الملح، الفلفل و الكزبره. قلبى لتختلط المكونات مع بعضها البعض.دعيها جانبا


9. صلصلة البشاميل: فقدر سميك القاعده، سخنى الزيت علي نار متوسطه. اضيفى الدقيق و قلبى بملعقة خشبية الي ان يكون ذهبى اللون


10. اضيفى الحليب بالتدريج مع التقليب بمضرب شبكى الي ان تحصلى علي صلصة سميكة القوام.


11. اسكبى 1 كاس من صلصة البيشاميل علي المكرونة و قلبي.


12. ضعى نص كمية المكرونة فطبق الفرن.وزعى اللحم. بعدها بقيهالمكرونه.


13. و زعى صلصة البشاميل علي المكرونه.ساوى السطح لتتغطي جميع المكرونة بالصلصه.


14. و زعى الزبدة علي سطح الصلصه.


15. ادخلى الطبق فالفرن مدة 30-40 دقائق الي ان يكون سطح المكرونة ذهبي.

والف هنا (صحتين)

 

 

• وجبات سريعة التحضير للغداء
• وجبات غداء
• وجبات غداء سهلة
• اكلات غداء
• وجبات سهله للرجيم غدا
• وجبات سهلة
• مكرونة بالبشاميل
• فتافيت طاجين
• صور وجبات غداء
• الذ غداء لحمه