معمول التمر بالسمن

معمول التمر بالسمن

 

من الذ العاجائن المصرية معمول التمر بالسمن البلدى اللذيذ فاليكم احلى الطرق لتحضير معمول التمر بطعم لذيذ جدا جدا خطوة بخطوه

 

المقادير :::

3 مثل دقيق


3 م ط سكر ناعم


3 م ط حليب بودره


1/2 مثل سمن نباتي + 1/2 مثل زيت


1 م ط بيكنج بودر


1 م ص ملح


1 م ص بهارات المعمول


2 م ط ممسوحة قرفة بودره

الحشوة ::


تمر


الكيفية :::

نضع الحاجات الناشفة اولا و نخلطها مع بعض بعدها نضيف الزيت و السمن النباتي و نخلطها جيدا بعدها نضيف الماء بحيث تكون عجينة متماسكة و لينة فنفس الوقت ..ولا تحتاج تخمير


ناخذ قطعة صغار و نفردها بشكل دائري رقيقة جدا جدا بعدها نضع التمر فبداية الدائرة و يصبح علي شكل خيوط بعدها نلف بكيفية اسطوانيه

تدهن بالبيض و تدخل الفرن من اسفل بعدها من الاعلى

ونضعها فالفرن حتى السوا مجرد ما تحمر يبقى الف هنا و شفا

 

• معمول بالسمن
• المعمول بالسمن
• طريقة عمل المعمول بالسمن
• معمول التمر بالسمن
• مقادير المعمول بالسمن البلدي
• هل المعمول يسمن