معلومات عن القرفة

صورة1

 



 

القرفة هى لحاء نبات شجرة دائمة الخضرة استوائية كثيفة ممكن ان يصل ارتفاعها من عشرة الي اربعين متر. موطنها سريلانكا لكن كذلك تزرع فجنوب شرق اسيا، و امريكا الجنوبية و الهند الغربيه. من فصيلة السمروبيات، ساقها منتصبة تعلو 3 5 امتار، الاوراق متعاقبة مركبه، و الازهار صفراء صغيره، و الثمرة صغار تشبة القرنفل. تحتوى قشور القرفة علي زيوت طيارة حيث تصل نسبتها الي 4%،

الاسم[عدل]

تعرف بالعصور الوسطي لدي العرب باسم الدارصينى علي الحقيقة [1][2] او دارصينى الصين[1][2] او القرفة السيلانيه[3] اما اسم القرفه[4] فياتى من اللغة التاميليه: கருவா كاروڤا)، الاسم العلمى للقرقة هو (Cinnamomum zeylanicum J Prel او Cinnamomum verum او Cinnamomum zeilanicum Nees)، و يسمي بالعامة الدارسين.

نبات شجرة القرفة من سريلانكا


تاثيراتة العلاجيه[عدل]

يفيد مغلى مسحوق لحاء القرفة فالغثيان و القيء و الاسهال و الام العضلات و يزيد من افراز اللعاب و العصارة المعدية و يخفض ضغط الدم العالى و هو كذلك فاتح للشهيه. و القرفة فيها ما دة تجعل الخلايا الدهنية اكثر استجابة للانسولين الذي ينظم عملية تكسير السكر فالدم و استهلاكة فالخلايا بالجسم و تحويلة لطاقه. و هذة المادة فينولية مضادة للاكسدة و تقلل من الاعراض الجانبية لمرض السكر. و لاتوجد فزيت القرفة الذي يضاف على المواد الغذائيه.


معلومات عن القرفة