ماذا اطبخ

ماذا اطبخ

 

لكل سيدة محتارة ترغب فو جبة سريعة و غير مكلفة فنفس الوقت اليكى كيفية بسيطة لتحضير الذ نوعيات المكرونة و كيفية تحضير الازانيا اللذيذه

صورة1

 



علبة لازانيا

جبن قشقوان مبشور حسب الحاجه

لتحضير الحشوه:

2 بصل مفروم فرما ناعما

4 حبات بندورة مفرومه

فصان ثوم مهروس

3 فليفلة خضراء

علبة مفروم فطر معلب او طازج مقطع

300 غرام لحم مفروم

ملح حسب الرغبه

فلفل حسب الرغبه

رشة زعتر اخضر

رشة بهارات مشكله

ملعقة كبار زيت نباتي

لتحضير البشاميل:

لتر حليب قليل الدسم

نصف قالب زبدة نباتيه

3 معالق كبار دقيق ابيض

رشة ملح

رشة فلفل ابيض

ما كيفية تحضير اللازانيا باللحمه:

• لتحضير الحشوه: حمى الزيت و قلى اللحم و البصل و الثوم و ضيفى الملح الفلفل الزعتر الخضر و البهارات المشكله.

• اضيفى الفليفلة الخضراء و البندورة و الفطر و قلبى المكونات حتي تتجانس.

• لتحضير البشاميل: ضعى الزبدة علي النار حتي تذوب.

• اضيفى الدقيق و حركى حتي يكون اشقر اللون و سكبى الحليب و حركى باستمرار بعدها اضيفى الملح و الفلفل.

• لتطبيق اللازانيا: ضعى طبقة رقائق لازانيا فصينية فرن بعدها القليل من صلصة البشاميل يليها القليل من الحشوة بعدها اعيدى نفس الخطوة حتي الانتهاء من جميع الكميه. يجب ان تكون الطبقة الخيرة رقائق لازانيا عليها طبقة سميكة من صلصة البشاميل بعدها القشقوان.

• اغرزى و جة الصينية بشوكة او سكين كى لا تنتفخ خلال الخبز بعدها ادخلى الصينية الي فرن ساخن و اتركيها حتي تنضج بعدها قدميها.

 

صورة2

 



 

صورة3

 



 

  • مادا نطبخ
  • ماذا نطبخ
  • ماذا نطبخ؟
  • مازا نفعل المكرونة


ماذا اطبخ