كيكه الشيكولاته بالماء المغلى

المقادير:

1 كاس دقيق ابيض


1/4 كاس كاكاو بودره


1 معلقة كبار قهوة سريعة التحضير


1/2 معلقة صغار قرفة ناعمه


3/4 معلقة صغار BP


3/4 معلقة صغار بيكربونات الصوديوم


1/2 معلقة صغار ملح


1 كاس سكر ناعم حبيبات


ببضه


1 معلقة صغار فانيلا


1/2 كاس حليب سائل


1/4 كاس زيت


1/2 كاس ماء مغلي

الطريقه:

نخلط المقادير الجافة معا ما عدا الفانيلا

نخفق المقادير السائلة (البيضة و الحليب و الزيت و الفانيلا) معا (ما عدا الماء المغلي) بالمضرب اليدوى فقط لتتجانس


نضيف المقادير السائلة للجافة و نضرب يدويا حتي تختلط بعدها نضيف الماء المغلى مع الاستمرار فالخفق اليدوي

نصب الخليط فقوالب الكب كيك و ندخلها فرن بدرجة حرارة 180 درجة مدة ثلث ساعه.