طريقة عمل معجون البرتقال
هل تبحثين عن كيفية جديدهوطعم لذيذ تذوقى بة حليواتك و تكونى فتجدد دائم فاليوم اعددت لكى الذ معجون برتقال الذي يعطى مذاق جيد جدا جدا فحلوياتك و لا يجعلكى تكررين ما تقومى بة جميع مرة من تزيين للحلويات.
المقادير الخاصة بمعجون البرتقال:
2 كغ برتقال- 1 كغ و نص سكر- كوب ما ء.
طريقة الاعداد:
اختر حبات برتقال جيدة غليظة القشره. قشرها و هشم القشره. اقطع حبات البرتقال الي اثنين او اربع قطع حسب حجمها. انزع القلوب و النواه. اغلى قطع البرتقال لمدة 20 دقائق فكمية و افرة من الماء بعدها اسحبها و دعها تجف. هيا العصير من السكر و الماء و دعة يغلى قليلا بعدها اعص…ر قطع البرتقال حتي تتخلص من الماء و القيها فالعصير و دعها تطهي فوق نار قويه. عندما يتكثف العصير اطفيء النار و دع المعجون يبرد قبل ان تضعة فاوانى و اغلقها فالغد غلقا محكما.
ملاحظة : ينبغى ان يصبح و زن السكر مماثلا لوزن البرتقال بعد تقشيره
اظن ان نفس الكيفية تنطبق علي معجون البرتقال الحلو لكن مع مراعات كمية السكر
اتمنى ان تعجبك الكيفية و تقومين بتجريبها.
- معجون برتقال
- صور معجون البرتقال
- معجون البرتقال
