الكمية تكفي: 10 اشخاص
المقادير:
4 حبات بيض
كاس كبير حليب
كاس كبير زيت المائده
كاس كبير سكر عادي
3 كووس كبار سميد متوسط او من الاقوى خشن
1 خميرة كيميائيه
الشاربات :
1 لتر ما ء
كاس كبير سكر عادي
12 حبة ليمون
كيفية عمل البسبوسة – طريقة تحضير البسبوسة فالبيت – بسبوسة بالصور
كيفية التحضير:
بالخلاط الكهربائى نخلط البيض جيدا السكر بعدها نضيف باقى المقادير مع الخلط الجيد حتي تصبح العجينة بيضاء.
ثم نطلى صينية الفرن بالزيت و نرشها بقليل من السميد بعدين نصب الخليط
فى حين بكون الفرن ربما سخن قليلا ندخل الصينية علي نار 180° نشعل الفرن من القاعدة حتي تحمر الجوانب بعدها نشعل من الاسفل حتي الاحمرار الكلي
نخرج الصينية من الفرن و نسقيها بالشاربات كلها و نتركها ترتاح لمدة 12 ساعة بعدين ترشها سواءا بالكوكاو المرحى او شيئ من اختيارك انت.
كيفية تحضير الشاربات :
فى و عاء و علي نار مرتفعة بعض الشيئ نضع المكونات تغلى جيدا حتي تجف ربع الكميه
ثم نتركها تبرد قليلا