كيف تصنع عجينة السكر

طريقة عمل عجينة السكر

صورة1

 



تستخدم عجينة السكر علي نطاق و اسع و بشكل كبير فتزيين نواع الكيك، و تمتاز بسهولة تحضيرها و مكانية عملها من مكونات البيت المتاحه، و تتكون هذة العجينة بشكل رئيسى من مسحوق السكر ذاتة الذي يمد الجسم بكمية هائلة من الطاقة التي يحتاجها. المكونات: كاس من سكر البودره. معلقتان كبيرتان من العسل. تشكيلة من اللوان و الصبغات الغذائيه. معلقتان من النشا. كيفية التحضير: حضرى و عاء و ضعى فية معالق السكر بشكل تدريجى مع العسل. اخلطى السكر مع العسل بشكل جيد حتي يتكون مزيج ذا قوام متماسك. قومى برش القليل من بودرة السكر و النشا علي سطح رخامة المطبخ قبل و ضع العجينة عليها. استمرى بعجن الخليط علي الرخامة و تقليبة بشكل مستمر. قومى بضافة اللوان و الصبغات الغذائية علي العجينة حتي تحصلى علي عجينة بلوان متنوعه. كيفية عجينة السكر بالمارشملو المكونات: مئة غرام من المارشملو الصغير الحجم. ربع كاس من زيت عباد شمس. ربع كاس من الماء. معلقة كبار من الفانيليا. رشة صغار من ملح الطعام. نص كيلو من سكر البودره. كيفية التحضير: ضعى الماء الدافيء فو عاء عميق، و ضيفى لية المارشملو مع التحريك بشكل مستمر حتي يذوب فالماء. ضيفى معلقة الفانيليا و القليل من ملح الطعام، و فهذة الخطوة يمكنك يضا ضافة القليل من صبغات الطعام. استمرى بتحريك المزيج بشكل جيد، بعدها ضيفى بودرة السكر بشكل تدريجى مع التقليب المستمر. قومى بتزيين الكيك فيها و تشكيلها حسب الرغبه. كيفية عمل عجينة السكر بالجلاتين المكونات: كاس و نص من الشكر الناعم و المنخول. معلقة صغار من بودرة الجلاتين. معلقة كبار من الماء. معلقة كبار من العسل البيض، و عسل الجلوكوز. معلقة صغار من الزيت. رشة من ملح الطعام. معلقة صغار من الفانيلا السائله. لوان و صبغات غذائية حسب الرغبه. زيت للعجن. كيفية التحضير: ضعى العسل و الجلاتين، و الماء، و الزيت فو عاء علي النار الهادئة و اخلطيهم مع بعضهم البعض. ضيفى كوبا من السكر لي الخليط. ضيفى الملح و الفانيليا لي الخليط و استمرى بتحريك المزيج حتي يتماسك. ضيفى باقى كمية السكر بشكل تدريجى لي الخليط مع التحريك المستمر. ضعى العجينة علي رخامة المطبخ بعد رشها بالقليل من السكر، و قومى بعجنها جيدا حتي تتماسك. ممكن ضافة القليل من الصبغات لتلوين العجينه. قومى بتشكيل العجينة حسب الرغبة بشكال مختلفه.

 

  • تصنع حلويات بكمية كبير
  • صنع عجينة السكر
  • طريقه عمل عجينه السكر
  • كيف اصنع عجينة السكر
  • كيف اصنع عجينة الفطاءر
  • كيف تصنع عجينة السكر
  • كيف طريقة عمل عجينت السكر
  • كيفة عمل العجينة السكري


كيف تصنع عجينة السكر