كوكيز ام اند امز

مقادير تحضير كوكيز الذي يعشقة الاطفال جميعهم:


• 1 كوب دقيق .


• 1 كوب سكر .


• نصف كوب حبات شكوكولا او ام اند امز .


• بيضة .


• فنيليا .


• ربع معلقة ملح .


• ربع معلقة بيكنج بودر .


• 5 معالق زبدة .


• 5 معالق زيت .


• 6 معالق كاكاو .


كيفية تحضير كوكيز ام اند امز :


نخلط فزبدية الكاكاو و الدقيق و الملح و البيكنج بودر .


وفى المضرب الكهربائى نضرب الزبدة و الزيت و السكر و نخلطهم و بعد شوى حتي نحصل علي قوام سائل بعدها نضيف البيضة و الفانيليا و نستمر بالخفق و نخلط الخليط مع بعض تضاف قطع الشوكولاتة للعجينة تكور العجينة بعدها تبطط فبطن اليد تضاف بعض حبات الشوكولاتة علي الوجة لعشان التزيين . بعدها ترص فصينية مدهونة بقليل من الزيت .


تدخل فرن مسخن علي درجة حرارة 180 لمدة الخبز تعتمد علي ذوقك الشخصى اذا كنتى تفضلين الكوكيز لين قليلا اخبزية مدة من 8 الي 9 دقيقة اما اذا كنت تفضلينة مقرمشا اخبزية مدة 11 – 12 دقائق و تترك حتي تبرد بعدها ترص فطبق التقديم .


وبالصحة و العافيه

يستغرق طبيخ =او تحضير كوكيز ام اند امز 45 دقائق / دقيقة و تكفى الكمية لحوالى 6 شخص .