كفتة الجمبرى بدون ارز

زهيرة شعبان

كفتة الجمبري بدون ارز

كيفية عمل الجمبري بدون رز بكل سهولة و طعمة تحففه

صورة1

اطباق الدجاج اللذيذة

بيوتي

1- كيلو جمبري مقشر

2- كاس ارز و احد مطحون

3- ستة فصوص ثوم

4- بصلة و احده

5- ملح

6- فلفل اسود ناعم

7- كمون

8- شطه

9- نعناع

10- بقدونس و كزبرة و شبت

11- و للقيا بالصلصة كوبان طماطم و بصل و زيت

صورة2

نقوم بفصل ربع كمية الجمبرى و نخلط الباقى مع جميع المكونات و نضربهم فالكبة .

2- من بعدها ندق ربع كمية الجمبرى و ندق خفيف و نفرمهم بستخدام اصابع اليد و نضيفهم الي الخليط و من بعدها نعجنهم .

3- يشكل اصابع و من بعدها نقلى فالزيت .

4- نص الكمية تقدم فطبق مع البقدونس .

5- ما الباقي يوضع فصلصة الطماطم .

6- لعمل الصلصة نقوم بتسخين القليل من الزيت و يضاف الية البصل المفروم حتي يصفر و من بعدها نضيف الطماطم و نتبلها بقليل من الملح و الفلفل و الكمون و الشطة حسب رغبة الشخص .

صورة3