كرواصة سهلة جدا

كيفية عمل كرواصة جميلة شبيهة جدا جدا بكرواصة التي تباع فالمخبزات و بالتاكيد الوصفة مصورة بالمراحل خطوة خطوه

كرواصة

صورة1

 



مقادير كرواصه

500غ دقيق فورص


ملعقة كبار خميرة الخبز


5م مثل سكر


2 م مثل زبدة ذائبه


بيضه


قليل من الفاني


ملح


ماء دافئ للخلط


للتوريق


300غ زبدة ذائبه


للحشو


شكلاط


كريم باتيسيير (اختياري)

كيفية التحضير 

انخلطو كل المكونات بالماء

حتي نحصل علي عجين متماسك و تكون شوية قاصحة حيت كترخف مع الدليك زائد الحال سخون

صورة2

 



صورة3

 



من بعد كانقسموها من 9حتي 10 كويرات و انخليوهم يطرخفوغير شويه

صورة4

 



وانبداو انشكلوا فالرغيفات اديالنا

صورة5

 



حتي نكملوالكل فمره

صورة6

 



ومن بعد ناخدو رغيفة و نكرصوها ابحال كيف كنطيبوها

صورة7

 



كانقسموا الرغيفة على2 و انبداو انحشيوها بالكريم و الشكلاط

صورة8

 



وانلفوها حول نفسها

صورة9

 



ومن بعد انحطوها فاللاطة لى غتدخل الفرن حتي انكملو الكل

وانخليوها تخمر من 30 حتي 45 و ربعين دقائق انا ما جيت انكمل اللاطة حتي لقيتهم خمرو مع هاد الحرارة اديال الصهد هه


ادهنتهم باصفر البيض ممزوج مع شوية القهوة مذوبة فقليل من الماء و دخلتهم الفرن لى190درجه

هنا منى خرجتهم من الفرن

صورة10

 



  • مقادر كروصة


كرواصة سهلة جدا