كيفية عمل كرواصة جميلة شبيهة جدا جدا بكرواصة التي تباع فالمخبزات و بالتاكيد الوصفة مصورة بالمراحل خطوة خطوه
مقادير كرواصه
500غ دقيق فورص
ملعقة كبار خميرة الخبز
5م مثل سكر
2 م مثل زبدة ذائبه
بيضه
قليل من الفاني
ملح
ماء دافئ للخلط
للتوريق
300غ زبدة ذائبه
للحشو
شكلاط
كريم باتيسيير (اختياري)
كيفية التحضير
انخلطو كل المكونات بالماء
حتي نحصل علي عجين متماسك و تكون شوية قاصحة حيت كترخف مع الدليك زائد الحال سخون
من بعد كانقسموها من 9حتي 10 كويرات و انخليوهم يطرخفوغير شويه
وانبداو انشكلوا فالرغيفات اديالنا
حتي نكملوالكل فمره
ومن بعد ناخدو رغيفة و نكرصوها ابحال كيف كنطيبوها
كانقسموا الرغيفة على2 و انبداو انحشيوها بالكريم و الشكلاط
وانلفوها حول نفسها
ومن بعد انحطوها فاللاطة لى غتدخل الفرن حتي انكملو الكل
وانخليوها تخمر من 30 حتي 45 و ربعين دقائق انا ما جيت انكمل اللاطة حتي لقيتهم خمرو مع هاد الحرارة اديال الصهد هه
ادهنتهم باصفر البيض ممزوج مع شوية القهوة مذوبة فقليل من الماء و دخلتهم الفرن لى190درجه
هنا منى خرجتهم من الفرن
- مقادر كروصة