اتعلمي كيف تعملي كبد و قوانص بصلصة بكيفية شهيه
صورة1
المائده: مصر
الوجبه: اطباق رئيسيه
الكمية تكفي: 5
المقادير:
12ك كبدوقوانص
4ثمرات طماطم
2 بصلة متوسطه
عدد2فلفل اخضر
ملحفلفل اسمر
زيت للتحمير
صورة2
كيفية التحضير:
نقوم ببشر البصل بعدها نحمرة فالزيت حتي يصفر و نقوم بتقطيع الطماطم و الفلفل و نضعة علي البصل و نتركة حوالي 5دقيقة بعدها نقطع الكبد و القوانص قطع صغار بشرط ان نضع القوانص مع الخليط اولا و نتركة تنضج حوالى25دقائق مع و ضع ماء كلما احتاج بعدها نضع الكبد و نقلبهم جيدا و نتركهم ينضجوا جميعا مع و ضع الملح و الفلفل حسب الطلب و بالهنا و اشفا
صورة3