ربما لا يعرف كثيرون ان قشر البيض يحتوى علي 90% من الكالسيوم النقي، تقريبا مطابق للكالسيوم الذي تتشكل منة العظام و الاسنان.
كما ان قشور البيض مصدر مهم للمعادن الاخري كالحديد، و المنجنيز، و الفسفور، و الزنك، و الفلور، و النحاس، و الكروم، و الموليبدينوم. فكيف يعمل قشر البيض علي تحسين صحتك؟ يعمل الكالسيوم الموجود فالقشر علي تقوية العظام، و يساعد النخاع العظمى علي انتاج خلايا دم صحيه، و يقى من هشاشة العظام، كما انه يعمل علي تقليل نسبة الكوليسترول، و ضغط الدم.
وللحصول علي كل الفائدة الصحية لقشر البيض، استخدم قشور 5 بيضات، و اسحقها للحصول علي مسحوق ناعم، بعدها قم باضافتة الي 3 لترات من الماء، و اتركة فالثلاجة مدة اسبوع حتي يذوب القشر. و ممكن اضافة القليل من عصير الليمون لاضفاء نكهه، اشرب كوبا او ثلاث من ذلك المشروب يوميا.
ويمكن خلط مزيج البيض مع عصير الليمون لتنشيط و ظائف الغدة الدرقيه. كما ممكن اضافة المزيج الي الحليب الساخن لعلاج قرحة المعده، و الحفاظ علي صحة الجهاز الهضمي. فاى و قت تحتاج فية الكالسيوم، فان قشر البيض مصدر طبيعى و هام للجسم.
