صورة1
الزنجبيل من اهم الاعشاب الموجودة فالعالم الان و يعد من اكثر 20 عشب اهمية حول العالم و جميع يوم يكتشف العلماء العديد عن الزنجبيل.
هنالك العديد من الفائدة العامة للزنجبيل و منها انه فاتح للشهية و يعمل علي توسيع الاوعية الدموية و يمنع تجلط الدم و يساعد فعلاج عرق النساء و يقلل من اعراض مرض النقرس و يعالج التهابات المفاصل و يعالج مرض الزكام و البرد و يساعد علي سرعة سير الدورة الدموية و يمنع تجمد الاطراف خصوصا فالمناطق الباردة و يعالج الزكام و البرد و يقلل من اعراض فقدان الذاكرة و يقلل من اضطرابات الاعصاب و يرفع مناعة الجسم و يقلل من الغثيان.
يوجد بالزنجبيل العديد من المواد التي تعمل علي افراز المعدة للعصارة التي تساعد علي سرعة هضم الاكل و يحسن من حركة الامعاء و اثبتت العديد من الدراسات ان الزنجبيل مفيد لانقاص الوزن و اذا كنت لا تحب الزنجبيل ممكن اضافتة الي الاكل و للعلم الزنجبيل يقلل من الشهية و يقلل الرغبة فتناول الاكل كما يقلل من الشعور بالجوع بالاضافة الي انه يمد الجسم بالحرارة و يقلل من الم الحيض عند النساء.
تناول الزنجبيل المطحون علي الاكل يقلل من مشكلات القولون و الاضطرابات التي تصيبة و يهدئ من حركة الامعاء و ممكن عند الشعور بالم فالقولون تناول القليل من مسحوق الزنجبيل علي الماء المغلى و يترك حتي يبرد.
قامت العديد من الدراسات التي اثبتت ان الزنجبيل يقلل من الم المفاصل و الروماتيزم كما يقلل من مشكلات السعال و الزكام و يكمن تناول الزنجبيل بدلا من المسكنات عند الشعور بالم فالمفاصل او فالمعدة او عند الشعور بالصداع.
اكددت الدراسات الجديدة ان تناول الوجبات التي تحتوى علي الزنجبيل تعمل علي التقليل من خطر الاصابة بالاورام السرطانية الي نسبة كبار جدا جدا و يقى المعدة و القولون من السرطان بصفة خاصة و الجدير بالذكر ان سرطان المعدة اصبح اكثر انتشارا.
المركبات المضادة للاكسدة الموجودة فالزنجبيل تعمل علي التقليل من الكولسترول و الدهون الضارة فالجسم و تمنع الاصابة بمرض تصلب الشرايين و الجلطات القلبية كما يقلل من تراكم الكولسترول فالاوردة و الشرايين.
