فائدة البرغل الخشن
من افضل الفائدة للبرغل فهو لا يستعمل للطعام فقط بل يستعمل كذلك فالتنحيف و الرجيم و اليكم اروع الطرق لاستخدامه
صورة1
البرغل هو نوع من القمح المجفف عادة ما يصبح مصنوع من القمح الصلب بعد اخضاعة للمعالجة و بالرغم من هذا الا انه يحتفظ بقيمتة الغذائية . و يتم الحصول علية بعد سلق حبات القمح الجافة و طحنها . بدا البرغل فالظهور فمنطقة البحر البيض المتوسط و الحضارات القديمة كالحضارة الرومانية و المصرية منذ حوالى 1000 قبل الميلاد و عادة ما يستعمل فمنطقة الشرق الوسط و شمال افريقيا و الهند . –
قيمة البرغل الغذائية : البرغل هو مصدر جيد لفيتامين ب و خاصة الثيامين و النياسين . و يحتوى كذلك على نسبة معادن عالية فهو غنى بالحديد و الفوسفور و الزنك و المنجنيز و السلينيوم و المغنسيوم . و كذلك غنى باللياف .
صورة2
صورة3
- فوائد البرغل الخشن
- صور البرغل
- فوائد ومضار البرغل