عمل الكريمة الجاهزة

كيفية عمل الكريمه

صورة1

 



كيفية عمل الكريمه


_ قومى بفصل البياض عن الصفار من البيضة و خذى البياض و ضعية فو عاء ، بعدها اضيفى القليل من السكر و عصير الليمون ، قومى بخفق المكونات جيدا بملعقة خشبية صغار ، و استمرى فالخفق الي ان يبدا الخليط بالتكثف ، ان و جدت ان الخليط لم تزد كثافتة ، قومى باضافة المزيد من السكر و حركية جيدا .

_ ان كنت تحبين اضافة نكهة او لون الي الكريمة ، اليك الكيفية لعمل هذا : قومى بجلب و عاء ، ضعى فية مقدارا مناسبا من كاسات الماء و السكر حسب الرغبة و كمية كافية من الحليب البودرة ، قومى بوضعهم علي الغاز الي ان يغلوا اضيفى الفانيلا و قومى بفقس عدد من البيضات مع اضافة كمية مناسبة من الدقيق و من بعدها قومى بخلطهم فالخلاط جيدا ، بعد ان يكون الخليط جاهزا قومى بسكبة مع مزيج الحليب و السكر و الفانيلا علي الغاز و قومى بتحريكة جيدا علي نار هادئة ، الي ان يجهز بكثافتة ،

قومى بسكب الكريمة فاوعية بكميات متساوية ، و قومى باضافة الالوان التي تريدينها فكل و عاء قومى بوضع لون معين . بعدها اتركيهم فالثلاجة حتي يبردوا .

_ الكريمة السائلة :

قومى بمزج كمية مناسبة من الحليب الناشف مع علبة زبادى مع اضافة كمية كافية من السكر و اضيفى كذلك كمية من الجبن كجبنة كيرى مع اضافة الجيلاتين و الماء الي المزيج ، بعدها قومى بخلطهم جميعا فالخلاط الي ان تصبح كثيفة .


_ و لعمل كريمة الكاكاو ، قومى بوضع هذة المكونات فالخلاط الي ان تزيد كثافتها و تصبح جاهزة :


ضعى قشطة حسب الرغبة و كمية ملائمة من الحليب الناشف ، مع اضافة كمية مناسبة من الكاكاو و اضيفى السكر حسب الرغبة كذلك .

_ كريمة الفراولة :

قومى بجلب الكمية المطلوبة من الفراولة و قومى بغسلها جيدا قبل البدء ،بعد هذا قومى بهرسها جيدا ، بعدها اضيفى كمية مناسبة من السكر ، مع اضافة الكريمة الجاهزة .


_ كريمة الليمون :


قومى بوضع الحليب السائل بالكمية التي تريدين علي النار ، اعملى فو عاء جانبا علي خفق صفار عدد من البيضات حسب الكمية المطلوبة كذلك بالسكر ، و اضيفى اليهم فخلال التحريك الطحين ، بعد هذا اجلبى الحليب الساخن و قومى بصبة شيئا فشيئا علي الخليط ، و قومى بوضع الخليط علي النار مع الاستمرار فالتحريك ، الي ان تصبح الكريمة كثيفة ، و اضيفى اليها عصير الليمون ، بعدها قومى بوضعها فالثلاجة حتي تجمد بعد هذا اخفقى بياض البيض مع الفانيلا حتي تصبح كثيفه

  • طريقة عمل الكريما الجاهزة
  • مطبخ منال العالم عمل الكريمه الجاهزه


عمل الكريمة الجاهزة