عمل الكراوية الشامية

عمل الكراوية الشاميه

 

من الذ المشروبات الشامية الككراوية اللذيذة التي تشعرنا بالدفء ففصل الشتاء و تتمتع بمذاق خاص فاليكم كيفية تحضيرها

 

صورة1

 



 

المقادير :

 

نصف كيلو كراويه


نصف كيلو رز ناعم


سكر حسب الطلب


ماء


وللزينة :


جوز الهند .. جوز مفروم ناعم .. صنوبر .. بندق .. فستق … لوز … ( جميع شى مكسرات يعنى )

 

الكيفية :

 

لتحضير عشر فناجين من الكراوية :


يجب اولا خلط الكراوية مع الرز ناعم فو عاء كبير .

 

ثم


نتى بوعاء و نضع فية عشر فناجين ماء و نضيف لهم عشر معالق من خليط الكروايه


والرز الناعم … بعدها نضعهم علي النار و مع التحريك المستمر


وعندما تغلى الكراوية جيدا نخفف من درجة الحرارة حتي نكمل التحضير علي نار هادئة (

 

ذا


كانت الكراوية خفيفة نضيف لها ما يلى : نتى بكوب ماء و نضيف له معلقتان من


خليط الكراوية و الرز الناعم لتعديل الوضع يعنى … و نضعهم فالوعاء و مع


التحريك المستمر و باتجاة و احد و علي نار هادئة ..


وبعد ان تغلى جيدا نضع سكر حسب الطلب … شنو فناس بتحبها دلعة و فناس بتحبها و سط و فناس بتحبها روعة كتير

ومن بعدها بعد و ضع السكر نقوم بتحريكها علي نار هادئة مدة عشر دقيقة .. و تنتهى الكراويه

 

 

نصب الكراوية ففناجين خاصة بالكراوية او يمكن زبادى صغار و نرش عليها جوز الهند و فوقة المكسرات حسب الطلب و الرغبه

صورة2

 



صورة3

 



 

  • طريقة عمل الكراوية الشامية


عمل الكراوية الشامية