كيفية عمل شوربة العدس المصريه
يعد العدس المصرى و احد من الاطباق الاساسية ففصل الشتاء الذي يمدنا بدفيء كبير اكبر من اي اكل احدث و يعد من الذ الاطباق المصرية فاليكم كيفية لتحضير الذ طيق عدسى مصرى اتمنى ان ينال اعجابكم
مقادير شوربة العدس المصري:
-كوب من العدس الاصفر المغسول
-بصلة متوسطة الحجم مفرومه
-2 من البطاطا متوسطة الحجم (بطاطس)
-3 من الجزر حجم كبير
– معلقة صغار من الكمون
-5كاسات ماء مغلي
-ملح
– فلفل اسود
– كركم
-كمون
كيفية تحضير شوربة العدس المصري:
– ينقي العدس و من بعدها يغسل جيدا
– نقوم بتقطيع حبات البطاطا بعد تقشيرها الي مربعات
-نقوم بتقطيع حبات الجزر بعد تقشيرها الي مربعات -نقوم بتقطيع البصل بعد تقشيرها – نضع القدر علي النار بعد اضافة الزيت الية بعدها نقوم بتقليب العدس و البطاطا و الجزر و البصل – بعدها نقوم باضافة الماء المغلى علي القدر لسلق كل المكونات مدة 45دقيقه
-نقوم بخلط المكونات علي الخلاط جميعهم
-ثم يضاف للشوربة الملح و الفلفل الاسود و القليل من الكركم و الكمون و توضع المكونات علي النار مدة خمس دقائق
- طريقة تحضير شوربة العدس الاصفر
- طريقة عمل العدس الاصفر