كيفية عمل القطر
الشربات اهم ما يميز الحلويات فبدون القطر لا تنجح الحلويات الشرقة فلابد من اتقان الشربات لنجاح الوصفة فلنري سويا خطوات عمل الشربات للحلويات الشرقيه
صورة1
المقادير اللا زمة لعمل القطر
-كوب و نص من السكر
-كوب و ربع من الماء
-ملعقة حجم صغير من عصير الليمون الطازج
-ملعقة حجم صغير من ماء الورد
-ملعقة حجم صغير من ماء الزهر
كيفية تحضير القطر
-قومى بتحضير قدر بعدها ضعى بداخلة الماء بعدها اضيفى الية السكر
– ضعى الوعاء علي نار قوية لكى تغلى المكونات
-اضيفى عصير الليمون الطازج و ماء الزهر او ماء الورد
– اتركى الخليط الذي يحتوى علي المكونات يغلى بعدها قومى بتخفيف النار و اتركية يغلى مع بعضة البعض برفق مدة عشر دقيقة الي ان يكون كثيف
– ضعى القطر جانبا الي ان يبرد
ملاحظه :البعض ممكن ان يضيف الزعفران و القليل من الهيل المطحون لاضافة النكهة المميزة للقطر
