كيفية عمل الزلابيه
طرق عمل الزلابية من احلى الحلويات الشرقية الممتعه
مقادير عمل الزلابيه
_ طحين ، خميرة ، نشا ، زيت ، زعفران ، ماء دافئ ، هنالك من تقوم بضافة السمنة ،ملح ، سكر .
_ بعد ن تنتهى من تحضير مقادير الزلابية ، قومى بتحضير مكونات القطر :
مكونات قطر الزلابيه
_ كلما كان القطر كثيفا جميع ما كان طعم الزلابية لذيذا ، لذلك قومى بزيادة فمعايير مقادير القطر ، حتي يكون كثيفا .
_ ضعى كمية كافية من السكر ، و مقدارا كافيا من الماء ، بعدها ضيفى ليهم الزعفران ، و يمكنك و ضع القليل من الهيل المطحون كى يضفى علية نكهة لذيذة ، و يمكنك يضا ضافة ماء الورد ، و عصير الليمون ،
_ قومى بوضع المكونات التي تريدينها للقطر علي النار مع العمل علي خلطها جميعها معا .
_ تركى القطر علي النار بعض الوقت ، بعدها قومى بزالتة عن النار و تركة حتي يبرد .
كيفية عمل الزلابيه
_ قومى و لا بنخل الخميرة مع الماء و خلطهم جيدا سويا فو عاء لوحدهم .
_ قومى بجلب و عاء خر ، ضعى فية النشا مع الطحين و اخلطيهم معا ، بعدها قومى بسكب خليط الخميرة مع الماء فوقهم .
_ ضيفى القليل من الزعفران و ن حببت قليل من الزيت مع السكر و استمرى فتحريك المكونات كلها معا ، و ان كنت تتعبين من الخلط بيدك ، قومى بخلطهم بالملعقة الكهربائية .
_ قومى بترك خليط الزلابية لمدة لا تتجاوز الساعة حتي تتخمر ، مع القيام بالكشف علي عجينة الزلابية جميع ربع ساعة مثلا و العمل علي تحريكها ، كى تخمديها .
_ بعد هذا قومى بجلب مقلاة عميقة ، ضعى بها كمية مناسبة من الزيت ، و قومى بتحميته
_ قبل و ضعة فالمقلاة للقيام بقلية ، يمكنك سكب خليط الزلابية فعبوة بلاستيكية لها فتحة صغار من العلي ، حتي تستطيعى التحكم بشكل الزلابية عند و ضعها فالزيت
_ و ابدئى برسم شكل الزلابية فالزيت من اثناء عصرك بيدك للعلبة البلاستية .
_ بعد ن تقلى الزلابية جيدا ، و يكون لونها شقرا ، ضعيها فالقطر البارد ،
_ بعدها قومى بخراج الزلابية من القطر بعد ن تتشربة ، و قومى بتصفيفة فالطبق الذي تريدين .
_ بهذا تكون الزلابية جاهزهللكل
- طرق لعمل الزلابية
- طرق عمل الزلابيه
- طريقة عمل الزلابيه صور
- طريقة عمل زلابية سهلة
- طريقه عمل الزلابيه
