كيفية عمل مكرونة بالصلصة خطوات اعداد مكرونة بالصلصة البيضاء
صورة1
صورة2
المكونات
½ كيلو مكرونه
3 معالق كبار دقيق
2 معلقة كبار زبد
½ كيلو حليب
2 فص ثوم مفروم
بصلة صغار مفرومه
كوب جبن بارميزان
50 جرام مشروم مقطع
2 معلقة زيت
صورة3
الطريقه
1 تسلق المكرونة جيدا و تصفي
2 يوضع الزيت فمقلاة على النار و يضاف له البصل و المشروم و يترك حتى ينضج المشروم
لعمل الصلصة البيضاء
3 توضع معلقة زبد فاناء على النار و يضاف لها الدقيق و يقلب حتى يصفر بعدها يضاف الحليب تدريجيا و يقلب الخليط حتى يتجانس
4 فاناء احدث توضع معلقة زبد و يضاف لها الثوم و يقلب بعدها توضع المكرونة بعدها الجبن و يقلب جيدا.
5 تضاف الصلصة البيضاء الى المكرونة بعدها يضاف المشروم.
