كيفية عمل محشي الكرنب

 

موضوعنا اليوم هو كيفية عمل محشي الكرنب بس بتكات تجعللك متميزة دائما مع مدونتنا و بس هنخليكي ست بيت =لهلوبة و تعرفي جميع الوصفات بكيفية سهلة اووي يارب تنال اعجابكم موضوعى

 

 

 

 

كرنبة متوسطة الحجم

 

 

2-كيلو ارز للحشو

 

 

3 –  2 كاس من عصير طماطم

 

 

4- عدد 2 حزمة بقدونس

 

 

5- عدد 1 حزمة شبت

 

 

6- عدد 1 حزمة كسبره

 

 

7 – عدد 3 بصلة حجم كبير

 

 

8 – توابل من ملح و فلفل

 

وكمون

 

 

9- 12 كاس زيت

 

 

10- 2 ملعقة ملح

 

يمكن تغير الكمية حسب افراد

 

الاسره

 

 

الخطوات

 

1- نقوم بنزع لب الكرنبه

 

 

2- نقطع الكرنبة و رقة و رقه

 

 

3- نقوم بنزع العروق من

 

الكرنبه

 

 

4- نضع اناء علي النار به

 

ماء مغلي و نسلق و رقة الكرنبه

 

في مجموعات و يحتاج دقيقتان على

 

الماء المغلي فقط

 

 

5- عند الانتهاء من سلق و رق

 

الكرنبه

 

 

6- نقوم بترك و رق الكرنبة لكى

 

يبرد

 

7- نقوم بتقطيع و رق الكرنبه

 

علي حسب الرغبة سواء قطع

 

صغيرة او كبيره

 

 

8- نقوم بتقطيع البصل قطع

 

صغيره

 

 

9- نقوم بوضع الزيت فاناء

 

علي النار و اضافة قطع البصل

 

الصغيرة له

 

 

10 – نقوم بتحمير البصل حتى

 

الاصفرار

 

 

11- نقوم بتقطيع البقدونس

 

والشبت و الكسبرة الي قطع صغيره

 

 

12 – نقوم باضافتهم الي البصل

 

 

والتقليب حتي يدبل لونهم قليلا

 

 

13- نقوم باضافة عصير الطماطم

 

اليهم مع التقليب الجيد

 

ونتركهم قليلا ليتسبكو

 

 

14- عندما يبرد المخلوط نضيف

 

الية الارز و التقليب الجيد

 

 

15- ناتي بقطعة من و رق

 

الكرنبة و نضعة علي اليد

 

ونضيف اليها المخلوط و نلفها

 

جيدا و نرصها فالحله

 

 

16 – عند امتلاء الحلة نسقيها

 

باي نوع من الشوربة سواء

 

كانت لحمة او فراخ او مرقه

 

 

17 – نترك المحشي علي النار حتى

 

يتشرب الشوربة و نهدي النار حتى

 

يستوى

 

18 – نقوم بالتقديم للاكل بالف

 

هنا و شفا

 

 

• طريقه عمل محشي الكرنب
• طريقة سواء محشي الكرنب