طريقة عمل كيك التوفي

ليك سيدتى اسهل الطرق لتحضير كيكة التوفى بلذ حله

المكونات

بيضتان


كس من حليب بودره


نصف كس من السكر


نصف كس زيت


ملعقة صغار فانيلا


كس من الدقيق البيض


ملعقة صغار من البيكنج باودر

مكونات صوص التوفي

علبة قشطه


ست معالق كبار سكر


ثلاث معالق ما ء

و يمكنك سيدتى استخدام صوص التوفى الجاهز المتوافر فالسواق


كيفية التحضير


قومى بتحميص بودرة الحليب علي النار الي ان تصبح ذات لون اشقر


ضعى بودرة الحليب فزبدية بعدها قومى بضافة الزيت عليها و اخلطيها جيدا بعد ذلك


ضعى البيض فالخلاط و اخلطية بشكل جيد الي ان يتضاعف حجمة و تزداد كميته


ضيفى السكر و الفانيلا علي البيض و اخلطية مرة اخرى


ضيفى بعد هذا الدقيق و البيكنج باودر


ذا كان الخليط كثيف جدا جدا بمكانك تخفيفة بربع كس من الماء


صبى الخليط فوق الزبدية التي يوجد بها الحليب و الزيت و حركية جيدا


ادهنى صينية مناسبة بالقليل من الزيت و رشى عليها بعضا من الطحين


ضعى الخليط فالصينية و ادخليها الي الفرن مدة نص ساعه


بعد ان تصبح الكعكة جاهزة اقلبيها فالصحن و من بعدها اضيفى اليها صوص التوفى بعد ان تحضرية بالكيفية التيه

كيفية تحضير صوص التوفي

ضعى السكر علي النار بعدها حركية الي ان يذوب و يتغير لونه


ضيفى الية علبة القشطة و استمرى فالتحريك


ارفعية من علي النار و من بعدها اضيفى الية معالق الماء الثلاثه

كيكة التوفى مع جوز الهند

كس جوز الهند


كسان من حليب نيدو


كس من السكر


صبع زبده


ربع بيضات


نصف معلقة بمن الييكنج باودر

 

وصفة لذيذة جدا