كيفية عمل صوص الشيكولاته
صوص الشكولا لا ممكن الاستغناء عنة لمحبي الحلويات يمكن استخدامة مع ( الكيك و البسكوت و التورت … و له استخدامات عديده)
مقادير صوص الشوكلاته
– 4 معلقة كبار من الكاكاو
– 2 معلقة كبار من السكر و ممكن الزيادة حسب الرغبه
– 2ملعقة كبار من الحليب الناشف لكل كاس من الماء او يمكن ان نضع اثنان كاس من الحليب السائل لكن اذا استعملنا الحليب السائل لانضع كاس الماء
– 2 كاس من الماء
-ملعقة صغار فانيليا
– علبه قشطه
– نص باكيت من الزبده
-اثنان معلقة كبار من النشا او الدقيق
-شوكلاته ( اي نوع شوكولاته) عدد و احد
كيفية تحضير صوص الشوكلاته
– يتم خلط المكونات الاتية علي الخلاط : 4 معلقة كبار من الكاكاو و 2 معلقة كبار من السكر و ممكن الزيادة حسب الرغبة و 2ملعقة كبار من الحليب الناشف لكل كاس من الماء او يمكن ان نضع اثنان كاس من الحليب السائل لكن ملاحظة اذا استعملنا الحليب السائل لانضع كاس الماءو معلقة صغار فانيليا و علبة قشطة و نص باكيت من الزبدة و اثنان معلقة كبار من النشا او الدقيق وشوكلاته جلاكسى عدد و احد
– بعدها يوضع المخلوط فالقدر بعدها يرفع الاناء فوق نار متوسطة الحرارة مع الاستمرار بالتحريك حتي يكون الخليط ممتزجا مع بعضة البعض .
– و عندما يبدا الصوص غليظ القوام، يرفع من فوق النار .
