طريقة عمل شاورما الفراخ , بالصور اعداد شاورما الدجاج

كيفية عمل شاورما الفراخ بالصور اعداد شاورما الدجاج

المقادير

1 صدور دجاج الكمية الى تحتاجيها انتى انى هنى حطيت سته


2- نصف نص كوب زيت زيتون


3-نص كوب عصير ليمون و ادا يزيد اروع بعد


4- بهار اسود او ابيض و فلفل احمر و ملح


5- و ادا تحبى حطى علبة روب زبادي

للعجينه

3 اكواب طحين


كاس و ربع ما ء


ملعقة كبار خميرة فوريه


شوى ملح و معلقة كبار سكر


بيضه

السلطه

خس مفروم


طماطم مقطعة شرائح او مكعبات


مخلل خيار


صلصه


طحينة و شطة و ماء انتو حددوها حسب الكميه

الطريقه

نحط الدجاج فحافظة و تضيفوا الزيت و الليمون و البهارات و الملح

ونتركهم يوم كامل بالثلاجة اروع و احسن

2بعد يوم من نقع الدجاج فالخلطه

نخد صدور الدجاج علي مقلي تفال


ونقلية مع شريحة زبدة حوالى ربع الزبده


لحتي تصبح محمرة شوي مو شرط تنضج المهم تحمر شوي


ثم نقطع الدجاج شرائح مستطيلهبعد التحمير الخفيف

العجينة : كيفية عمل الخبز

نخلط الطحين و الملح و الخميرة و السكر و الماء


2- نتركها ساعة كاملة و نصف منى لين تخمر العجين


3- المقدار رح يكفى 15 خبز قسميها بتسوى 15


رح يصبح رقيق لا تخافى يخترب عادى لمن تخبزيها

— بنحتاج صاج تيفال او ادا ما عندج مو مشكلة فمقلي تيفال مو مخدوش او شى حتي ما يحرق الخبز


5- نفرد العجينة الى قطعناها و كورناها و فردناها بالفرادة مو مهم يصبح دائرى تمام الى يصير


6- نخبزة و نلحظ بين جميع خبز لزوم ننظف الصاج حتي ما يحرق الخبز و يصير اسود و مر طعمه


7-هنا بعد ما خبزناهم

— نخد الحين الحشو و نحط الخس و الصلص و المخلل و نلفها عادي

9- و ذلك الشكل الاخير لها

• طريقة عمل شاورما الفراخ
• طريقة عمل شاورما الدجاج
• عمل شاورما بالصور