لا تكتمل السفرة اللبنانية من دون هذة السلطة المميزة و المغذيه. انها محضرة بقليل من الزيت
بعكس الوصفات التقليديه. تناولوها قدر ما تشاوون!
كيفية جميلة لعمل و صفة التبولة اللبنانية اللذيذة لك من اسرة شهيه،
حضريها بكمية تكفى ل٤ اشخاص و اضيفى تعليقاتك!
تعلم و صفة التبولة اللبنانية بالانجليزي
مقادير التبولة اللبنانيه
٢ بقدونس باقه، مفرومة ناعم
١⁄٤ باقة نعنع، مفرومة ناعم
٤ بندوره، حجم كبير مفرومه
١ بصل متوسط الحجم، مفروم ناعم
٣ معلقة كبار برغل ناعم، مغسول
عصير 2 ليمونة حامضه
٢ معلقة كبار دبس الرمان
١⁄٤ كاس زيت الزيتون
١⁄٤ معلقة صغار قرفة ناعمه
بهار حسب الرغبه
ملح حسب الرغبه
كيفية تحضير التبولة اللبنانيه
١. ينقع البرغل فعصير الحامض و يترك علي جنب. يفرك البصل المفروم بالبهار و القرفة الناعمة بعدها يترك علي جنب.
٢. فو عاء عميق يضاف جميع من البقدونس، النعناع، البندوره، البصل، و البرغل و تخلط مكونات السلطه.
٣. يضاف دبس الرمان و الملح بعدها تخلط سلطة التبولة و الملح حسب المذاق مع امكانية اضافة عصير الحامض حسب الرغبه.
٤. يضاف زيت الزيتون علي سلطة التبولة و تقدم فورا.
اقتراحات التبولة اللبنانيه
يقدم الي جانب سلطة التبولة اوراق الخس و الملفوف.
