طريقة عمل بيتزا صيامي

كيفية سهلة جدا جدا لتحضير المنزلزا الصيامي اتعلمي من اثناء موضوعنا خطواتها

صورة1

 



مقادير عجينة المنزلزا

نص او ربع كيلو دقيق حسب الرغبة و العدد


مكعب خميرة بيره


ملعقة صغار سكر


ماء فاتر ( دافئ )


*****************************


الطريقه


نضع مكعب الخميرة فكوب و علية السكر و تدعك جيدا


ثم يوضع عليها معلقة ماء فاتر ( دافئ )


يوضع الدقيق و يعمل دائرة فيها حفره


ويوضع بداخلها الخميره


ويعجن بماء فاتر


ثم تغطية و تتركية فمكان دافئ لكى يختمر العجين و يرتفع


من نص ساعة لساعة تقريبا

ثم تفرد العجينة بالنشابه


وتعمل دائرة حسب مقاس الصنيه


وتوضع فالصنية بعد دهنها بالزيت

ثم يوضع فوق العجينة جميع ما يرام


( صلصة – شرائح طماطم – شرائح فلفل – زيتون )


هذا شكلها قبل دخولها الفرن..

صورة2

 



بندخلها فرن ساخن جدا… ثم بنهدى عليها النار


بتستغرق حوالى 10 دقايق فالرف اللى تحت..و حوالى 10 دقايق زيهم تحت الشوايه


و بتكون النار هادية جداااا


و دة شكلها بعد خروها فوراا

صورة3

 




طريقة عمل بيتزا صيامي