كيفية عمل الهريسة منال العالم
احلى طرق عمل الهريسة باسهل الوصفات من الشيف منال العالم .. المكونات بدقة و كذلك الخطوات بمنتهى الوضوح .. استمتعى بمذاق شهي
مقادير :
2 كاس سميد
¾ كاس سكر
2 معلقة صغار بيكنغ باودر
1 كاس لبن زبادي
¼ قالب زبدة مذابه
1 معلقة كبار برش جوز الهند لوز مقشر ( على حسب الرغبة فحال عمل حشو _ اذا لم ترغبى بحشوها مكسرات ممكن الاكتفاء بجوز الهند)
مكونات القطر:
2 كاس سكر
1 كاس ما ء
1 معلقة كبار عصير ليمون
ملحوظة : لا تزيدى من كيمة الماء حتى لا يكون القطر سائل كثيرا عليك الحصور على قوام متجانس
الكيفية :
يحضر القطر بغلى السكر مع الماء و بعدها اضافة عصير الليمون و يترك جانبا. تخلط مكونات الهريسة الجافة ببعضها. تضاف الزبدة المذابة و يخلط الكل جيدا. يضاف اللبن الزبادى و يدعك المزيج للحصول علي عجينه. يترك المزيج حتي يختمر مدة ½ ساعه. تدهن صينية بالزيت و الطحين و يسكب الخليط بها. تخبز الصينية بالفرن حتي تشقر الهريسه. تظهر الصينية من الفرن و تقطع الهريسة الي مربعات و توضع حبة لوز فمنتصف جميع مربع. بعدها تعاد الصينية للفرن مرة اخري مدة 5 دقئق حتي يشقر اللوز و تتحمر الهريسه. تظهر صينية الهريسة من الفرن و يسكب القطر عليها و هى ساخنة .
- طريقة عمل الهريسة منال العالم
- مطبخ منال العالم حلويات
