كيفية عمل الهريسة السوريه
على الكيفية السورية و صفة لعمل الذ هريسة سورية لاشهر الشيفات
صورة1
المقادير :
– 2 كاس من السميد
– كاس سكر ناعم
– كاس حليب جاف
– كاس جوز الهند
– كاس زيت نباتي
– كاس ماء بارد
– معلقة كبار من الباكنج باودر
– كمية كافية من الفستق الحلبى المطحون
كيفية التحضير :
اخلطى المقادير كلها مع بعض و ضعيها فصينية متوسطة الحجم .ابدئى برش الفستق الحلبى المطحون علي و جة الصينية بعدها غطيها بالكيس و اتركيها مدة تتراوح بين 2 لي 3 ساعات لي ن تتخمر العجينة بعدها ضعيها للخبز ففرن متوسط الحرارة . عند نضوجها و خراجها من الفرن اسقيها بالشراب البارد .
** كيفية عمل القطر :
المقادير :
– 2 كاس سكر ناعم
– كاس ماء بارد
كيفية التحضير :
ضعى السكر و الماء علي نار هادئة و اتركيهم حتي يغلى المزي
صورة2
صورة3
