طريقة عمل الملوخية

كيفية عمل الملوخيه

من الذ الطبخات المصرية الملوخية اللذيذة و الذ الطرق لتحضيرها بطعم متميز جدا جدا ذو مذاق خاص و باسهل الطرق

المقادير


ملوخية مسبكه


1/2 كيلو ملوخية مخروطه


1 بصلة صغار مبشوره


5 فص ثوم


1 كاس عصير طماطم


2 معلقة كزبرة مطحونه


3 كاس شوربه


2 معلقة سمن


ملح و فلفل

كيفية عملها


شوحي البصل فالسمن بعدها ضعي الثوم و الكزبرة و حمريه.


ضعي الملوخية فالشوربة مع التقليب الجيد حتي تذوب تماما.

ضعي الطماطم علي الثوم و البصل و اتركيها حتي تتسبك.


ضعي الملوخية علي الطماطم المسبكة و دعيها تغلي مرة و احدة فقط.


تقدم ساخنه.