كيفية عمل المخاصي المسلوقه
يعشق البعض تناول المخاصى و تعددت طرق تناولها منها منها كيفية تحضيرها على الكيفية المسلوقه
صورة1
المقادير
1 – نص كيلو مخاصي
2 – 2بصل كبار حلقات
3 – 3 فص ثوم كبير
وتدق كويس
4 – 1 قرن فلفل حار
و طماطم مقطعة شرائح
5 – فلفل الوان مقطع
6 -ليمون كبار مقطعة شرائح رفيعه
7 – 2 معلقة عصير ليمون
8 – كمون –
فلفل اسود ملح حس الرغبه
9 – 3م مثل زيت
الطريقه
اولا يتم خلى المخاصي
باننا نسخدم سكين حامى و نشقها طوليا
ثم نقوم بالخلي
ثم نقوم بتقطيعها مكعبات
ثم يتم قدح الزيت جيدا
ثم ننزل بالمخاصي
و هذا فائدته
عمل صدمة للمخاصي
فتحتفظ بالماء داخلها
ننزل بالثوم
ثم بالتوابل
الا الملح خلية فالاخير
ثم البصل و الفلفل
ثم الليمون و الخل
وتضع علي النار
ونقلبها و نتركها لحد ما تستوي و نغرفها
صورة2
صورة3
- طريقة عمل المخاصى المسلوقة
- طريقة عمل المخاصى المشوية
- طريقه عمل المخاصي مسلوقه
- سلق المخاصى
- طريقة عمل المخاصى المسلوقة بالصور
- طريقة عمل مخاصي العجل
- طريقة عمل المخاصى الضانى
- طريقه عمل المخاصي المشويه
- سلق المخ
- المخاصي