طريقة عمل المجدره

كيفية عمل المجدره

المجدرة من الطبخات الشعبية الرائعة و كثيرا لا يعرف طريقتها مع العلم انها شهية جدا جدا و سهلة و مذاقها جميل و سوف نشرح بالتفصيل كيفية صنع المجدرة و بالهنا و الشفا.

 

صورة1

 



 

المكونات و المقادير

كسان من الرز المصرى عدس اسود مسلوق مقدار نصف كس بصل عدد 2

 

كيفية التحضير

اسلقى العدس الاسود

استخدمى الماء الذي قمت بسلق العدس فية لنقع الرز

قومى بتصفية الرز من ماء النقع

شوحية بمقدار معلقة زيت علي النار

ضيفى مقدار العدس الى الرز

ضيفى كمية مناسبة من الماء لطهى الرز

اتركى المجدرة علي نار هادئة الي ان تنضج تماما الي قطع ذات احجام مناسبة قلى البصل الي ان يحمر لونه

بعد ان تنضج امجدرة انثرى البصل علي سطحها

صورة2

 



 

صورة3

 



 

 

  • طريقة عمل المجدره السوريه


طريقة عمل المجدره