كيفية عمل المجدره
المجدرة الشامية هى احدى الطبخات الشامية التي يعشقها اهل الشام كثيرا فلكل من يبحث عن كيفية لذيذة لتحضير المجدرة اليكم الذ الطرق
صورة1
المكونات و المقادير:
كسان من الرز
عدس بجبه مقدار نصف كس
بصل عدد 2 كبيره
كيفية التحضير:
اسلقى العدس بجبه
استخدمى الماء الذي قمت بسلق العدس فية لنقع الرز
قومى بتصفية الرز
شوحية بمقدار معلقة زيت علي النار
ضيفى مقدار العدس الي الرز
ضيفى كمية مناسبة من الماء لطهى الرز
اتركى المجدرة علي نار هادئة الي ان تنضج تماما الي قطع ذات احجام مناسبة قلى البصل الي ان يحمر لونه
بعد ان تنضج امجدرة انثرى البصل علي سطحها
صورة2
صورة3
- طريقة طبخ العدس الحب
