طريقة عمل القرص بالعجوة

طرق عمل القرص بالعجوة الشهية و الخفيفه

عمل القرص بالعجوة  عمل القرص بالعجوه

صورة1

 



 

المقادير:


1كيلو دقيق.

1/2كيلو سمن.

1كوب لبن.

1باكو بيكنج بودر.

فانيليا،شمر ينسون،كمون محسن خبز،

2ملعة سكر كبار و ذرة ملح

الطريقه:

يضاف الدقيق و البودر و الشمر و الينسون و يقلب جيدا بعدها يضاف السمن و يفرك باليد و تعجن جيدا و بعد هذا يضاف اللبن فاتر و يوضع فية الفانيليا و السكر و ذرة الملح و محسن الخبيز


وتوضع علي العجين و تعجن جيدا و بعد هذا يضاف شوية الزيت علشان تلمي العجينة و تترك حوالي نص ساعة تقريبا و تغطي بكيس من النايلون


وبعد هذا يقطع قطع صغار و يحشي بالعجوة و نعمل الاشكال الي احنا عاوزنها يعني مدور او صوابع او مدور و نقسمة قسمين و بعد هذا نجيب البيضهمع شوية لبن و نقلبهم و ندهن و ش القرص بفرشة دهنة خفيفة و نرش السمسم و توضع فالفرن عل نار هادئه

صورة عمل القرص بالعجوة 9 عمل القرص بالعجوه

صورة2

 



صورة3

 




طريقة عمل القرص بالعجوة