كيفية عمل الفطير باللبن
نقدم لكي سيدتي اخر و اروع الوصفات السهلة و اللذيذة و اليوم اعملي الفطير بالبلن بكيفية سهلة و متميزة و بمذق شهي لسراتك
صورة1
المقادير
مقدارالدقيق الخاص بالحلويات
1/2 1 كوبماءمقدارملح
3 ملاعقزبده
مقدارزيت للفردعدد 1طاسة تيفال للطهي
صورة2
- التحضير:تدفئ الماء يصبح فاترا
نضع الملح على الدقيق
ونعجن الدقيق بالماء شوية شوية بتكون العجينة لينة نوعا ما و تعجن كويس
نتركها ترتاح 5دقائق
تقطع العجينة تقريبا 5 قطع
نسيح الزبدة قليلا
تدهن قطع العجين بالزبدة و نتركها 5 دقيقة بالثلاجة اوبرة الثلاجة لو الجو برد
ندهن سطح املس بالزيت اللى هنشتغل علية رخامة المطبخ او زجا ج ترابيزة انتى شوفى عندك
ونبتدى نفرد العجينة علية بالنشابة و بايدكي
ثم تدهن بالزبدة و تبتدى نطبقها جزء جزء و جميع جزء نطبقة ندهنة بالزبده
وكل جزءنطبقة ندهنة زبدة و نطبقها
نضعها فالثلاجة 5 دقيقة على ما نفرد باقى الفطائر و ثم نطلعهم من الثلاجه
نبتدى نولع البتوجاز على الطاسة التيفال و نسخنها كويس على ما تسخن بنكون فردنا و حدة فطير
صورة3
- عمل الفطير بالل
