كيفية عمل الغريبة من مطبخ منال العالم بالصور
من اسهل الحلويات التي عادة ما نعدها فالاعياد خصيصا هى الغريبة و لكنها من اشهر الحلويات السورية اوكما يطلق عليها الغريبة الحلبى و اليوم طرق عمل الغريبة ستكون من مطبخ منال اعالم مع احلى صور
المقادير
2 كوب سكر ناعم حتى لا يسبب خشونة فالعجين
2 كوب زبدة لينة حتى لا تغير لون العجين
5 اكواب دقيق مخلخل
ملاحظة : نعاير كل المقادير بنفس الكس .
كيفية التحضير
ولا نقوم بخلط السكر و الزبدة معا جيدا لتصبح ملساء اما بالخلاط او يدويا , بعدها نقوم بضافة الطحين تدريجيا و علي مراحل و نخلطة جيدا حتي تصبح عجينة ناعمة و طرية .
بعدين نقوم بتشكيلها بالشكل الذي نريدة يمكن ان نكورها و نضع حبة فستق حلبى عليها او نلفها بشكل اصابع صغار .
كيفية الخبز
نحمرها بالفرن من تحت فقط علي درجة حرارة متوسطة و نتركها حتي تبرد و من بعدها نضعها فصحن التقديم , لنها تتكسر اذا لم تبرد .
- وصفات الغريبه منال
