طريقة عمل الغريبة الشامية

كيفية عمل الغريبة الشاميه

الغريبة الشامي من حلويات العيد الصعبة ممكن عشان بتبقي تقيلة شوية فعمايلها بس فنوعين غريبة شامي و عادية انهاردة بقدم لكم الغريبة الشامي اللذيذه

 

 

المكونات


كوب و احد من السمنه


نصف كاس من سكر البودره


كوبان من الدقيق


نتفة ملح


صنوبر للزينه


كيفية التحضير

1. يوضع السمن و السكر فو عاء، و يخلط بخلاط كهربائي، حتي يتكون خليط قشدى ابيض اللون، اثناء 15 دقيقه


2. يضاف الدقيق و الملح بالتدريج، و يستمر الخلط، حتي تتماسك المكونات مع بعضها البعض، و تشكل عجينه


3. توضع العجينة فبراد مدة 30 دقيقه


4. تظهر من البراد، و تشكل اقراص الغريبة و توضع حبة صنوبر فوق جميع قرص، و يضغط عليها بالاصبع لتدخل قليلا فالعجين


5. تخبز الاقراص فصينية خبز، ففرن حرارتة 170 درجة مئوية (325 درجة فهرنهايت) مدة 10 دقيقة تقريبا، يجب الا تحمر الاقراص، بل تبقي عاجية اللون


وصحتين و الف هنا


الشيف ايمي

• hgyvdfm hgahld