كيك السويسرول يعتبر كيك السويسرول من الذ نوعيات الكيك علي الاطلاق، اذ انه يعتبر من الحلويات الخفيفه، و التي تحضر بطرق سهلة و متعددة نظرا لاختلاف نوعيات الحشوات فيه، و هنا نضع طرق تحضيرة بالخطوات: كيفية عمل السويسرول المكونات ربع كاس من الدقيق. ربع كاس من بودرة الكاكاو. ربع معلقة صغار من الملح. نص معلقة صغار بيكنج باودر. خمس بيضات كبيرات الحجم، و نفصل البياض عن الصفار. كاس من السكر الناعم. معلقة صغار من الفانيليا البودرة او السائله. مكونات كريمة الشوكولاته: كاس من الكريمة السائله. مئة و اربعون غراما من الشوكولاته. معلقة صغار من العسل. كيفية التحضير سخنى الفرن عند درجة حرارة 180م و ثبتى الرف الشبكى الاوسط. لتحضير مخلوط السويسرول قومى بتنخيل الدقيق فو عاء عميق بعدها اضيفى الملح، و البيكنج باودر، و الكاكاو علي الخليط. ثبتى المضرب الشبكى فو عاء الخلاط بعدها اضيفى بياض البيض، بعدها قومى بتشغيلة علي سرعة متوسطة الي ان يتجانس، بعدها ضعية فطبق عميق. ثبتى المضرب الشبكى فو عاء الخلاط، بعدها اضيفى صفار البيض، السكر الناعم، و الفانيليا، بعدها قومى بتشغيلة علي سرعة متوسطة الي ان يتجانس و يكون الخليط كريمى اضيفى خليط الدقيق الذي قمتى بتحضيرة فالخطوة الاولى، بعدها قومى بتشغيلة علي سرعة متوسطة الي ان يتجانس. اضيفى الخليط علي البياض الذي قمتى بخفقة مسبقا، بعدها قومى بتقليبة الي ان يتجانس تماما بعدها احضرى صينية مستطيلة قصيرة الحواف و ضعى بها قطعة من و رق الزبده، بعدها قومى بتوزيع الخليط فالصينية لتغطى قاع الصينية تماما. اخبزى كيكة السويسرول مدة 15 دقائق بعدها اخرجيها من الفرن، ضعى قطعة من و رق الزبدة علي و جة الكيك، بعدها اقلبى الصينية مباشرة و انزعى قطعة و رق الزبدة التي علي و ضعتيها فالصينية بعدها اعيدى و ضع الكيكة من الجهة الثانية =التي و ضعتى و رق الزبدة عليها، بعدها قومى بلف الكيك مع و رق الزبدة علي هيئة لفافة بعدها اتركية التبرد.
- طريقة عمل السورسرول للشيف حسن
- طرقة السوس رول للشيف غفران
- السورسرول
- السويسرول للشيف حسن
- طريقة عمل السويس رول للشيف حسن
- طريقة عمل السويسرول للشيف حسن
