كيفية عمل السجق البلدي بالصور
جيبالكوا يافتيات انهردة و صفة رائعة و سهلة اووي للسجق البلدي تقدري تعمليها فنص ساعة ، المكونات اكيد موجودة فمطبخك ، جربي الوصفة و هتحبيها اوي لانها عملية و بسيطة و لذيذه
صورة1
المقادير
- كيلو سجق
- بصلتين متوسطين
- 2 فص ثوم
- حبتين فلفل حار
- حبتين فلفل رومى
- حبتين طماطم
- معلقتين سمنه
- معلقة صلصه
الطريقه
- حطي السمنة على النار و قطعي عليها البصل لغاية ما يدبل و ثم ضيفي التوم المتقطع صغير و ثم ضيفي عليهم السجق المقطع و ثم الفلفل الحار
- لما يقرب يستوي حطي الطماطم المقطعة و الفلفل الرومي و الصلصة و قلبيها كويس ، و طى النار و ثم تتبليها بالملح و الفلفل و ثم قدمية سخن و جمبة عيش و بالهنا و الشفا .
صورة2