طرق عمل الرز السطنبولى بالجمبرى اخر طرق الارز الاسطنبولي
احدث و اسهل كيفية عمل الارز الاسطنبولى بالجمبري
المقادير
بصل شرائح حبه
غار 2 و رقه
ملح حسب الرغبه
رز 3 كوب
فليفلة روعة صفراء شرائح حبه
زيت نباتى 2 معلقة كبيره
فليفلة روعة حمراء شرائح حبه
فليفلة روعة خضراء شرائح حبه
ماجى مرقة الدجاج,3 مكعب
بازيلاء مصفاة من الماء علبه
جزر شرائح حبه
جمبرى مقشر و منظف,350 غرام
ماء 3.5 كوب
بهارات حسب الرغبه
كيفية التحضير
– يحمي الزيت النباتى فاناء و تقلي فية شرائح البصل مدة 3 دقيقة او حتي تذبل
– يضاف الجمبرى و يقلي مدة 3 دقيقة اضافيه
– تضاف الفليفلة الروعة الخضراء و الصفراء و الحمراء
– تحرك المكونات بعدها تضاف شرائح الجزر و البازيلاء و ورقتا الغار و مكعبات مرقة الدجاج ما جى و الماء
– يغلي المزيج قليلا
– يضاف الرز و يحرك بعدها يغطي و يترك علي نار خفيفة مدة تتراوح بين 20 و 25 دقائق او حتي ينضج
