تحظي الذره بالإقبال الشديد من كل الأشخاص و الأطفال خصوصا ففصل الشتاء مهما اختلفت طرق تقديمها سواء كانت مسلوقه او مشويه او حتي ضمن مكونات السلطات.
مقادير الذره بالزبده و البهارات :
1علبه ذرة
3 معلقه كبيره زبدة
¼ معلقه كبيره فلفل احمر
¼ معلقه صغيره فلفل اسود مطحون
¼ معلقه صغيره ملح
1 حبه ليمون معصور
كيفية الذره بالزبده و البهارات
فى قدر علي النار اخلطى الذره بعد تصفيتها من الماء مع الزبده و التوابل.
حركيهم مدة 5 دقيقة حتي تسيح الزبدة.
ضعى الذره فطبق التقديم و قدميها مع عصير الليمون.
الذره بالزبده و الليمون
مقادير الذره بالزبده و الليمون
1 كيس ذره صفراء مجمدة
1 كاس ما ء
¼ معلقه صغيره ملح
¼ معلقه صغيره فلفل اسود
1 معلقه كبيره عصير ليمون
1 معلقه كبيره زبدة
كيفية عمل الذره بالزبده و الليمون:
اغسلى الذره و اسلقيها جيدا.
أضيفى للذره الملح و الفلفل و الليمون و الزبدة. قلبيهم جيدا بعدها قدمى الذره مباشرة.
الذره بالزبده و الملح
مقادير الذره بالزبده و الملح
3 كوز ذرة
2 معلقه كبيره سكر
1 معلقه كبيره ليمون
3 كاس ماء مغلي
6 معلقه كبيره زبدة
1 معلقه صغيره ملح
كيفية عمل الذره بالزبده و الملح
فى قدر علي النار ضعى الماء و السكر و عصير الليمون و اتركيهم حتي الغليان.
قشرى اكواز الذره و نضفيها جيدا.
ضعى الأكواز فالقدر و اتركيها تغلى مدة 10 دقيقة حتي تصبح طرية.
قسمى جميع كوز الي اثنين، و شكى سيخ خشب فكل كوز.
اطلى بالزبده و انثرى الملح عليها، بعدها قدميها مباشرة.
طرق عمل الذرات بالزبدات