عجبت كل اللي داقوها جدااا , طريقة عمل الدجاج بالفحم

كيفية عمل الدجاج بالفحم

 

 

 

 

صورة1

 



دجاج علي الفحم لذيذ اوى

صورة2

 



 

عملية شوي الدجاج علي الفحم سهلة جدا جدا و الكيفية روعة تجعلك فالمطعم بوضع بهارات سريه

الكيفية :


دجاجة مقاس 1000 تقسم من الصدر و تفرش و السر هو انك تجيب مطرقة بلاستيك و تدقها بجميع الجهات لكى تنفرش

 

بعد هذا تضع فالخلاط


عصير ليمون و احده


ملعقة ملح كبيره


فلفل اسود معلقة صغيره


ملعقة كمون معلقة صغيره


بصلة صغيره


نصف معلقة صغار او اقل مصفر


بيالة ما ء


فص ثوم مكون من تقريبا عشر حبات


تخلط جميعها و تصب علي الدجاجة و تدهن فيها بقدر صغير .

صورة3

 



بعد هذا يوضع القدر فالثلاجة و مدة 6 ساعات تقريبا

صورة4

 



بعد هذا توضع فشبك الشوى و تحاول ان تنضف الدجاجة بيدك من التتبيله

صورة5

 






بعدين تشوي علي الفحم كالمطاعم و يمكن على الشواية العادية الى معندوش شواية فحم

صورة6

 



بالهناء و الشفاء جزاكم الله خيرا

  • دجاج بالفحم
  • شواية الداجاج بلفحم


عجبت كل اللي داقوها جدااا , طريقة عمل الدجاج بالفحم