كيفية عمل الدجاج بالفحم
صورة1
دجاج علي الفحم لذيذ اوى
صورة2
عملية شوي الدجاج علي الفحم سهلة جدا جدا و الكيفية روعة تجعلك فالمطعم بوضع بهارات سريه
الكيفية :
دجاجة مقاس 1000 تقسم من الصدر و تفرش و السر هو انك تجيب مطرقة بلاستيك و تدقها بجميع الجهات لكى تنفرش
بعد هذا تضع فالخلاط
عصير ليمون و احده
ملعقة ملح كبيره
فلفل اسود معلقة صغيره
ملعقة كمون معلقة صغيره
بصلة صغيره
نصف معلقة صغار او اقل مصفر
بيالة ما ء
فص ثوم مكون من تقريبا عشر حبات
تخلط جميعها و تصب علي الدجاجة و تدهن فيها بقدر صغير .
صورة3
بعد هذا يوضع القدر فالثلاجة و مدة 6 ساعات تقريبا
صورة4
بعد هذا توضع فشبك الشوى و تحاول ان تنضف الدجاجة بيدك من التتبيله
صورة5
بعدين تشوي علي الفحم كالمطاعم و يمكن على الشواية العادية الى معندوش شواية فحم
صورة6
بالهناء و الشفاء جزاكم الله خيرا
- دجاج بالفحم
- شواية الداجاج بلفحم