كيفية عمل الجمبري بالاعشاب و الثوم من اشهي الاكلات
احلي كيفية عمل الجمبري بالاعشااب
نوعي اكلك و اطخي الجمبري مع الاعشاب و الثوم طعمها بجد خطير ان شاء الله تعجبكوا
المقادير
- ثوم مفروم,2 فص
- زيت زيتون 4 ملاعق
- زبدة لورباك 65 غرام
- جمبرى نيئ مقشرة و منظفه,350 غرام
- بقدونس مفروم فرما ناعما,2 معلقه
- عصير ليمون 4 ملاعق
- ملح و فلفل
كيفية التحضير
– ضعي الجمبري الجاهز فصحن مسطح غير معدنى و ضيفى له البقدونس و عصير الليمون و الملح و الفلفل للتطعيم .
– اتركي الجمبري ينغمس فمزيج البهارات مدة لا تقل عن 30 دقيقه.
– سخنى الزيت و الزبدة فمقلاة صغار مع الثوم حتي يذوب الزبد مع التقليب جيدا.
– ارفعي الجمبري عن الغموس باستعمال معلقة مثقوبة و ضيفيها للمقلاة المحتوية علي الزبد بالثوم .
– قلبي الجمبري مع الثوم حتي يتغطي تماما بالثوم بعدها ثبتي الجمبريفى اسياخ .
– قومى بشوى كباب الجمبري علي فحم ساخن مدة 5-10 دقيقة مع تقليب السياخ من حين لخر. حتي يتحول لون الجمبري لي اللون الزهرى و يستوى تماما.
– ادهني الجمبري بما تبقي من الزبده والثوم اثناء فترة الشواء.
– انقلى كباب الجمبري بالعشاب والثوم لي صحون تقديم.
– تقدم ساخنه