كيفية عمل التشكن تكا
التشكن من الطبخات المفضلة اللذيذة و نستطيع ان نصنعها بعدد كبير من الطرق و تكون جميعها صحي و لذيذ و من هذة الانواع التشكن تكا و من هنا نستطيع معرفة كيفية تحضيره
صورة1
– تقطع صدور الدجاج الي مكعبات صغار و تخلط مع بهار الكاري.
– يفرم البصل الي مكعبات صغار و يقلي بالزيت مع الثوم و الزنجبيل و الفلفل السود و قليلا من بهار الكارى حتى يحمر.
– بعدها تضاف الية قطع الدجاج.
– يضاف الخليط الي الماء المغلى و يترك مدة ثلث ساعه.
– يضاف الي الخليط الزبدة و الكريمة و الملح و الفلفل الحار و يترك مدة 15 دقائق حتي يكون الخليط كثيفا.
– يقدم مع الرز البسمتى او الخبز.
