طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

 

مقادير البسبوسة بالقشطة و جوز الهند

١٨٠ غرام قشدة

١⁄٢ كوب زيت نباتي، مازولا

١ بيضة

١ ١⁄٢ كوب سميد

٣⁄٤ كوب سكر

١ كوب حليب بودرة

٥ ملعقة كبيره جوز الهند

١ ملعقة كبيره بايكنغ باودر

١ ١⁄٢ ملعقة كبيره فانيلا

١ رشة ملح

قطر حسب الرغبه

١. فو عاء، يخفق البيض، الفانيلا، الزيت و القشطه.

٢. فو عاء اخر، يوضع السميد، الحليب البودره، الملح، السكر، جوز الهند و الباكينغ باودر بعدها يخلط جيدا.

٣. يضاف الخليط الاول الي الثاني و يخلط باليد حتي يكون الخليط متماسكا.

٤. فصينية مدهونة بالطحينه، يوضع الخليط و تهز الصينية برفق بعدها توضع في الفرن حتي تحمر جوانبها بعدها تظهر.

٥. يوضع القطر علي الصينية عند اخراجها، ممكن زيادة الكمية بحسب الرغبه.