كيفية عمل الباستا خطوات عمل الباستا
طرق حديثة لعمل الباستا الشهية ذات الطعم الرائع
ولا: مقادير كيفية عمل الباستا:
500 جرام من اللحم المفروم
500 جرام من مكرونة الباستا (المعكرونه) من النوع المفضل حسب الرغبه
200 جرام من جبن الموتزريلا
2 علبة كريمة حامضه
1 كاس من الحليب (اللبن) الطازج
½ كاس من زيت الزيتون
8 حبات من المشروم
5 حبات من الطماطم
3 حبات من البصل
4 الى 6 معالق من الجبن السائل (جبن الكواب)
5 معالق كبار من صلصة المكرونة المفضله
1 معلقة كبار من الزعتر (الاوريجانو)
1 معلقة صغار من الفلفل السود
كمية من الملح حسب الرغبه
فص ثوم و احد
بقدونس طازج لترائع الباستا (حسب الرغبه)
ثانيا: كيفية عمل الباستا:
1- اول ما يجب ان تقومى بة سيدتى بعد توفير المقادير ان تقومى بسلق المكرونة (المعكرونه) مع الملح.
2- بعد هذا قومى بتقطيع البصل و قلية فزيت الزيتون لصلصة المكرونة و من بعدها قومى بضافة اللحم و اتركية على النار مدة 15 دقائق تقريبا حتي ينضج بالشكل المطلوب.
3- قطعى الطماطم و قومى بضافتها مدة تتراوح ما بين 15 دقائق الى 20 دقائق حتي تلاحظين جفاف ماء الطماطم بشرط ضرورة التحريك المستمر فهذة الخطوه.
4- قطعى الثوم و من بعدها قومى بضافة الكريمة الحامضة له فو عاء او اناء و بعد هذا قومى بضافة ¼ معلقة من الزعتر و الفلفل السود و الملح و الجبن السائل و الحليب (اللبن).
5- فهذة الخطوة من كيفية عمل الباستا يجب ان تقومى برفع المكرونة من النار و تصفيتها و من بعدها اضافة صلصة المكرونة اليها.
6- خذى خلطة اللحم و ضيفى له باقى الزعتر و الفلفل السود و الملح و اخلطى اللحم مع المعكرونة و اتركية على نار هادئه.
7- الن قطعى مقدار المشروم و قومى بضافتة الى الخليط حتي يلين و من بعدها قومى برفعة من على النار.
8- بعد هذا قومى بسكب خليط المعكرونة فطبق التقديم المناسب و ابشرى فوقة الجبنة الموتزاريلا بعدها قومى بصب خلطة الكريمة الحامضة عليه.
9- فالنهاية و قبل تقديم الطبق يجب ان يتم ادخالة الى الميكروويف او الفرن مدة 10 دقيقة حتى يذوب الجبن الموتزاريلا و يقدم الطبق و هو ساخن.
قدمنا لكى سيدتى فهذا الدرس كيفية عمل الباستا بالكيفية اليطالية الشهيرة و التي نالت اعجاب العديد من النساء حول العالم بما فذلك العالم العربى و التي نتمني ان تنال اعجابك و عجاب اسرتك ايضا. طامعين ان تجنبك هذة الكيفية تناول الاكل خارج البيت الذي يهدر العديد من الوقت و المال و فالنهاية لا تكون ليكى كم ادنى فكرة عن كيفية اعداد الاكل او جودة و صلاحية المقادير التي دخلت فتكوينه.
- خطوات تحضير الباستا بالتفاصيل