طريقة عمل ارز بالبسلة والفراخ , من الاكلات الرئيسية على الغدا

كيفية عمل ارز بالبسلة و الفراخ من الطبخات الرئيسية علي الغدا

كيفية عمل البسلة بالارز

صورة1

 



كيفية عمل رز بالبسلة اكلة رئيسة علي الغدا و تكفي ل 4 ارفاد

صورة2

 









٢٥٠ غرام بازيلا خضرا


١⁄٢ كيلوغرام صدر دجاج مقطع مكعبات


٣ كاس ارز


٢ معلقة كبار سمنه


١ مكعب مرقة دجاج مذوب بربع كاس ما ء


١ معلقة صغار قرفة ناعمه


١⁄٢ معلقة صغار فلفل اسود


٤ معلقة كبار لوز محمص


١ معلقة صغار ملح

كيفية التحضير

١. توضع قطع الدجاج فقدر علي النار مع السمنه. تقلي مدة 5 دقيقة بعدها تصفي من السمنة و ترفع من القدر. ٢. بنفس القدر تقلي البازيلا و تضاف القرفة الفلفل و الملح و تقلب المكونات مع بعض مدة 5 دقيقة تقريبا.


٣. يضاف الرز قطع الدجاج و الماجى المذوب علي القدر. تخلط المكونات مع بعض بعدها يضاف 4 كاس من الماء و يحرك جيدا. تخفف النار و يغطي القدر.


٤. يترك القدر علي النار مدة 15 دقائق تقريبا او حتي تنشف ما ئه.


٥. عندما ينضج الارز يرفع القدر عن النار. يسكب الرز بالبسلة و الدجاج فو عاء للتقديم و يزين باللوز المحمص. يقدم مع سلطة خضار.

  • طريقة عمل البسلة بالارز
  • طريقة عمل الارز بالبسلة


طريقة عمل ارز بالبسلة والفراخ , من الاكلات الرئيسية على الغدا