كيفية صوص الشوكولاته
طرق متعددة و سهلة لتحضير صوص الشيكولاته
تعلمي كيف تصنعي صوص الشيكولاتة لاولادك و للتورتات
مقادير صوص الشوكلاته
– 4 معالق كبار من الكاكاو
– معلقتان كبيرتان من السكر و ممكن الزيادة حسب الرغبه
– معلقتان كبيرتان من الحليب الناشف لكل كاس من الماء، و من الممكن ن نضع كوبان من الحليب السائل؛ لكن اذا استعملنا الحليب السائل لا نضع كوبا من الماء.
– كوبان من الماء
-ملعقة صغار فانيليا
– علبة قشطه
– نص باكيت من الزبده
– معلقتان كبيرتان من النشا و الدقيق
-شوكلاتة جلاكسى عدد و احد
كيفية تحضير صوص الشوكلاته
– يتم خلط المكونات التي تم ذكرها سابقا، و من بعدها يوضع المخلوط فالقدر، بعدها يرفع الناء فوق نار متوسطة الحرارة مع الاستمرار بالتحريك حتي يكون الخليط ممتزجا مع بعضة البعض .
فكار لتقديم صوص الشوكلاته
– الفكرة الولى: من الممكن استعمال صوص الشوكلاتة مع الكيك و هذا بدهن الكيك بصوص الشوكلاته، و مع كيكة الباونتي.
– الفكرة الثانيه: من الممكن استعمال صوص الشوكلاتة مع طبقات البسكوت؛ حيث نضع طبقة من البسكوت فطبق، و من بعدها نضع الطبقة التي تليها و هى الصوص و هكذا؛ حتي نشكل كثر من طبقه؛ بحيث تكون طبقة الصوص هى الطبقة الخيره، و من بعدها نرش جوز الهند، و الفستق الحلبى بغرض التزيين، و بعد هذا نضعها فالثلاجة مدة تتراوح بين ربع و خمس ساعات.
وصحتين و الف عافيه
فائدة الشوكلاتة الغامقه
-ن قطعة صغار من الشوكولاتة الغامقة تعادل و جبة خفيفة من الطعام؛ فالشوكولاتة تؤثر بشكل جيد و فعال علي متناولها.
– تحتوى الشوكولاتة الغامقة علي ما دة السيروتونين، و هى تعتبر ما دة مسكنه؛ حيث تحفز طلاق ما دة الندروفين التي تعطى الشعور بالسرور و السعاده.
– الشوكولاتة الغامقة تحتوى علي الكثير من المعادن الضرورية للجسم و من ضمنها المغنيسيوم و النحاس و البوتاسيوم.
– الشوكولاتة الغامقة تحمى القلب و الشرايين؛ لقدرتها علي منع التكسد، و هى التي تسبب الضرر بسبب الجذور الحرة التي تعوم جزيئاتها فمجري الدم.
– الشوكولاتة الغامقة لها القدرة علي خفض ضغط الدم، و خفض الكولسترول السيء؛ لنها تحتوى علي ما دة الفلافونويدز التي تزرع المواد الكيمياويه، و المحتوية علي مدي و اسع من الفائدة الصحيه
– الشوكولاتة الغامقة تشعر النسان بالمتعة و الصحة فن و احد، و هذا يدفعنا لتناول المزيد منها بسبب فوائدها المغرية التي تجعلها حدي خياراتنا المفضله.
القيمة الغذائية لصوص الشوكلاته
-يحتوى صوص الشوكولاتة علي 45 سعرا حراريا.
-يحتوى الصوص علي الدهون.
-يحتوى علي 82 ملغ من الصوديوم (الملاح)
- كيفية تحضير صوص الشوكولا