كيفية صنع طاجين الجبن
اليكي سيدتي كيفية صنع جاجين الجبن الرائع و الذي سوف يجعل اسرتك تقبل علية و سوف نشرح كيفية صنعة بابسط الطرق و اسهلها كي تستطيعين القيام بصنعة كالمحترفين و مقاديرة سهلة و متوفرة و لن تكون كيفية صنعة صعبة و سوف يقبل اطفالك عليه.
المقادير:
1.للمرق : زيتون اخضر مقطع دائرات . فطر مقطع شرائح .ملعقة صغار من الملح.
3 معالق زيت. 3 فصوص ثوم .بصلة صغار مقطعة قطع صغار او مفرومة فرم ناعم جدا جدا كزبرة و بقدونس مفرومين فرم ناعم .لحمة غنم مقطعة لمكعبات. فلفل اسود .قرفه
التحضير:
نحضر قدر نضع الزيت بعدها اللحمة و نقليها جيدا بعدها نضيف البصل و نخلية يتقلي شوى دون ان نحرقة و بعدها نضيف كل المكونات المذكورة الا الزيتون الاخضر يترك قبل ما تنضج اللحمة شيئ ربع ساعه.وحتي ينشف الخليط و تنضج اللحمة يعنى نخلى عندنا فالقدر مقدار قليل من المرقة البيضاء. المقادير للخلطه: نحضر ربع كيلو لحم مفروم نخلطة مع الملح البهارات الثوم بصلة مفرومة البقدونس خلط جيد و نضيف الية 5 بيضات و نضعة فصينية و نخبزة بها بعدها نحضر شرائح الجبن و نغطى فيها جميع اللحم الموجود فالصينية بعدها نضعة فالفرن و بعد النضج نقطعة مربعات و نقدمة مع الصلصة البيضاء
- صنع طجين
- طريقة صنع طاجين الجبن
- كيفية صنع طاجين
- كيفية صنع طجين لجبن
