كيفية تحضير حريرة جزائريه
١. فى قدر علي النار، يقلي البصل و الخضروات قليلا بعدها يضاف الملح، البهارات، الماء، مرق الدجاج و تترك لتنضج مدة 20 دقيقه.
٢. يضاف فص الثوم و الكروية الي القدر و يترك علي نار هادئة مدة 5 دقائق.
٣. يوضع خليط الخضار فالخلاط الكهربائى و يخلطوا للحصول علي خليط سائل.
٤. يوضع الخليط فقدر علي النار و يترك مدة 10 دقيقة ليتماسك قليلا.
٥. يرفع القدر عن النار، تسطب الحريرة فطبق و تقدم ساخنه.
اقتراحات حريرة جزائريه
توكل الحريرة مع الخبز المحمص.
- طريقة صنع الشفلور
- كيف هي طريقة الحريرة